Fuente: El Nacional.
Caraotas, pasta, arepas y mantequilla son los alimentos comunes de las personas con un ingreso económico. La mayoría como solo dos veces al día, y no consumen huevos ni embutidos, que ven “solo se ven en sueños.
Los niños y los adultos mayores son los más afectados por la desnutrición en Venezuela, según estudios de organizaciones especializadas. Cifras de Mapani señalan que 40% de los menores de edad atendidos el año pasado estaban en riesgo, mientras que un estudio de la asociación civil Convite reveló que 42% de los ancianos redujeron sus porciones de comidas.
Caraotas, pasta, arepas y mantequilla representan algunos de los principales alimentos que resuelven el día a día de las personas que apenas cuentan con un ingreso económico. La mayoría de los afectados solo consume dos comidas al día, pero no incluyen carne, pollo, huevos ni embutidos, publicó La Prensa.
«Se come lo que tengamos, en su mayoría hacemos pasta con caraotas para el almuerzo y en la mañana es la arepa con mantequilla. Huevos o mortadela solo se ven en sueños«, dijo una ciudadana al medio digital del estado Lara.
«Comemos caraotas con pasta y arepa en el almuerzo, es lo más accesible», manifestó otra ciudadana. «Y lo que más podemos comer son los granos o vamos a los comedores y nos dan», agregó un adulto mayor.
La Federación Internacional de los Derechos Humanos y la ONG venezolana Provea denunciaron en un informe reciente que cerca de 30% de los niños de Venezuela padecían en 2020 algún tipo de malnutrición, más de la mitad en forma severa.
Alertaron de que la pobreza ha subido en Venezuela de manera exponencial, hasta afectar a 94,5% de la población en 2021. Aseguró asimismo que las redes de corrupción absorben los fondos que deberían ser destinados a la producción y distribución alimentaria.